UltraPly TPO scelto per impermeabilizzare il magazzino di stoccaggio refrigerato dell'azienda belga di lavorazione delle patate Agristo

L'azienda belga Agristo è specializzata in patatine fritte e altri prodotti derivati dalle patate. Ha registrato un'enorme crescita nel corso dei suoi trent'anni di esistenza, culminata nel 2017 con la costruzione di una nuova fabbrica di patatine fritte ipermoderna a Wielsbeke, progettata per aumentare la capacità produttiva di Agristo del 50%.

Progettato da OYO Architects di Gans, il nuovo stabilmento ospita oltre a una linea di produzione e confezionamento completamente nuova anche un'area aggiuntiva per lo stoccaggio a freddo.

Durante la realizzazione si è prestata molta attenzione alla sostenibilità. Uno dei principali obiettivi era il massimo riutilizzo dell'energia. Di conseguenza, si è deciso di utilizzare il calore residuo della produzione installando una "rete di acqua calda intelligente" e di estrarre il freddo proveniente dal riscaldamento a pavimento delle celle frigorifere per il raffreddamento.

È stato proposto anche un sistema di climatizzazione sostenibile che, mediante l'attivazione del nucleo in calcestruzzo nel soffitto, funziona a basse temperature e ben si combina quindi con le energie rinnovabili, come quelle che utilizzano il calore residuo. Il raffreddamento notturno viene sfruttato per ridurre il fabbisogno di freddo. Inoltre, per tutti i servizi igienici e i rubinetti di servizio è previsto il riutilizzo dell'acqua piovana, che viene raccolta dalle coperture piane e incanalata nel serbatoio tampone esistente per il riutilizzo nella produzione. Infine la copertura piana della porzione uffici è stata dotata di pannelli fotovoltaici che riducono il fabbisogno energetico.

Tutte queste iniziative sostenibili hanno contribuito a far sì che l'edificio ricevesse il livello di certificazione BREEAM “Excellent”.

Il sito di Wielsbeke è costituito da diversi fabbricati, ognuno con differenti funzioni e requisiti. Uno degli edifici più recenti è destinato allo stoccaggio refrigerato, che può comportare il rischio di formazione di condensa. Questa può penetrare nell'intero sistema di copertura, causando problemi di umidità nell'isolante superiore  e per evitarlo su tutto il solaio è stata prima installata una barriera al vapore. Si è poi proseguito con la posa dello strato isolante e dell'elemento di tenuta, realizzato con la membrana di impermeabilizzazione Elevate UltraPly TPO. Il suo colore bianco riflettente contribuisce a ridurre i costi energetici per il raffreddamento del magazzino e ottimizza anche l'efficienza dell'impianto fotovoltaico installato sopra alla palazzina uffici.

MUTEC, esperta azienda Elevate Master Contractor, si è occupata dell'intera realizzazione della copertura dell'edificio per lo stoccaggio a freddo.