La spiruline, un type de microalgue qui pousse à la fois dans l'eau douce et salée, est l'un des compléments alimentaires les plus populaires au monde, regorgeant de bienfaits nutritionnels tels que des vitamines, des protéines et des minéraux.
Description du projet | |
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Lieu | Lunel, France |
Application | Bassins aquacoles |
Superficie | 3200 m² |
Membrane | GeoGard EPDM |
ALGOSUD est une société française de production artisanale de spiruline. Leur ferme aquacole est située à Lunel, dans le sud de la France, où ils sont implantés depuis 2003. En 2011 et 2014, ils ont réalisé des extensions, ajoutant 16 bassins de production de spiruline étanchés grâce à 3 200 m² de géomembranes GeoGard EPDM de Elevate.
La spiruline ayant besoin de chaleur pour croître et proliférer, les bassins sont sous serres pour reproduire au plus près les conditions naturelles et protéger le produit des contaminations extérieures (métaux lourds dans les pluies, insectes, oiseaux, etc.). La température moyenne de l'eau des bassins à spiruline est de 25 °C.
En février 2017, lorsque les bassins étaient vides pour entretien, des échantillons de membrane GeoGard EPDM ont été prélevés dans le fond d’un bassin qui a été en contact avec la spiruline pour évaluer la compatibilité chimique entre la membrane et le milieu de culture. Les résultats de l'analyse, réalisée par un tiers, ont montré que les performances mécaniques de la géomembrane GeoGard EPDM et sa composition chimique n'étaient pas modifiées au contact du milieu de culture, et cela même après 6 ans d'exposition. Ces résultats appuient l'intérêt d'utiliser la géomembrane GeoGard EPDM pour la production de spiruline.